商丘市上谷倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備有限公司

有機(jī)糧食倉(cāng)儲(chǔ)對(duì)策建議我國(guó)有機(jī)糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，儲(chǔ)糧是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)，制定有機(jī)糧食的有機(jī)倉(cāng)儲(chǔ)方式以及儲(chǔ)糧有害生物的有機(jī)防治方法意義重大?；趦?chǔ)糧有害生物的生活習(xí)性，在糧食收獲到入倉(cāng)的全過程中提出了阻擋、驅(qū)避、殺滅等控制方法，同時(shí)考慮有害生物賴以生存的溫度、水分、空氣等因素，針對(duì)性地提出了有機(jī)糧食的倉(cāng)儲(chǔ)方式，對(duì)于生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)方案的制定以及認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的建立具有指導(dǎo)意義，但這些倉(cāng)儲(chǔ)方式需要因地制宜做出調(diào)整，尚需根據(jù)實(shí)踐加以改進(jìn)和完善。

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視頻作者：商丘市上谷倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備有限公司

機(jī)械通風(fēng)和制冷是用來降低糧堆溫度的常用措施。糧庫的機(jī)械通風(fēng)可使用排風(fēng)扇和通風(fēng)機(jī)使糧堆的溫度迅速降到低溫儲(chǔ)糧的要求，克服了自然通風(fēng)降溫耗時(shí)長(zhǎng)的問題，糧庫的機(jī)械制冷主要用谷物冷卻機(jī)來進(jìn)行的，利用機(jī)械制冷改變糧庫的溫濕度，使糧食的溫度按所期望的要求轉(zhuǎn)變。對(duì)于如何使用機(jī)械設(shè)備達(dá)到低溫儲(chǔ)糧要求，許多學(xué)者進(jìn)行了探討。在對(duì)山東地區(qū)的糧食實(shí)行空調(diào)控溫技術(shù)實(shí)驗(yàn)后，認(rèn)為玉米可用空調(diào)控溫儲(chǔ)藏，具有安全、方便、綠色和有效等優(yōu)勢(shì)，并對(duì)霉菌的生長(zhǎng)有一定的抑制作用。

比較空氣、氮?dú)狻⒍趸荚谘芯苛擞衩资褂貌煌瑲怏w（空氣、98％Ｎ２、40％ＣＯ２）儲(chǔ)藏期間其品質(zhì)變化規(guī)律，結(jié)果顯示：玉米98％N2和40％CO2氣調(diào)儲(chǔ)藏比常規(guī)儲(chǔ)藏有明顯抑制玉米品質(zhì)劣變的效果，且CO2效果更顯著。大量研究表明，二氧化碳?xì)庹{(diào)儲(chǔ)藏的效果較氮?dú)鈿庹{(diào)儲(chǔ)藏要好，但因二氧化碳不能現(xiàn)場(chǎng)制備，只有以購(gòu)買獲得，所以其成本偏高，而氮?dú)鈦碓春?jiǎn)單成本低，已在我國(guó)糧庫得到很好的應(yīng)用。另外，對(duì)于二氧化碳?xì)庹{(diào)儲(chǔ)糧，有研究者提出，可將工業(yè)廢氣中的二氧化碳作為來源之一，既能得到二氧化碳，又能減少?gòu)U氣的排放，但這還需要大量研究和驗(yàn)證。目前，仍有許多因素制約氣調(diào)儲(chǔ)糧技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用，糧倉(cāng)氣密性的好壞決定氣調(diào)儲(chǔ)藏效果優(yōu)劣，雖然糧倉(cāng)可經(jīng)過改造達(dá)到密閉性要求，但增加了成本和勞動(dòng)量。另外，該技術(shù)可造成低氧環(huán)境，對(duì)糧庫作業(yè)人員存在生命安全問題。